BELCHARD® CHANTECLER

DESCRIPTIF DE LA VARIÉTÉ

Origine : Croisement de Golden Delicious x Reinette Clochard
Obtenteur : INRA
Éditeur : CEP Innovation
Maturité : 2 semaines après Golden Delicious, à cueillir jaune en 2 à 3 passages
Calibre : 70/85
Utilisations : variété pour les marchés haut de gamme, très appréciée pour les ventes au détail. variété très bien adaptée au sud du Val de Loire

ARBRE

Floraison : époque moyenne à tardive
Pollinisateur : Golden Delicious, Gala, Red Delicious, Granny Smith, Elstar. Malus Golden gem, Malus INRA Baugene, Malus INRA Bauflor.
Vigueur : forte (privilégier M9 Pajam® 1 Lancep ou M9 T337 voire M9 Pajam® 2 Cepiland dans les sols faibles)
Mise à fruit / productivité : mise à fruit moyennement rapide / bon à très bon niveau de production
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : peu sensible à l’alternance / facile à éclaircir
Sensibilité / résistance : moyennement sensible à la tavelure et à l’oïdium, sensible au chancre

FRUIT

Fruit : épiderme jaune, forme aplatie
Chair : croquante et juteuse à la récolte, devient fondante plus tard en saison. Excellente qualité gustative, très sucrée, acidulée et bien parfumée
Conservation : février en froid normal, mars en AC

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