Variétés résistantes ; Variétés adaptées à la culture biologique ; Variétés pour circuits courts; Nouvelles variétés; Variétés libres
Obtenteur : IFO
Éditeur : IFO
Maturité : Granny Smith
Calibre : 70/80
Utilisations : Canopy est une pomme résistante à la tavelure, juteuse et de texture moderne.
Elle a un goût similaire à celui de la Granny Smith, avec une certaine acidité mais un taux de sucre plus élevé et des arômes plus complexes.
Pollinisateur : en cours d’observation. S2S23
Vigueur : moyenne
Mise à fruit / productivité : rapide / bonne productivité
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : pas observée
Sensibilité / résistance : résistance aux souches communes de la tavelure (gène Vf / Rvi 6)
Demande de devis - CANOPY C.O.V. en cours