CANOPY C.O.V. angemeldet

Sortenbeschreibung

Herkunft : Kreuzung von IFO (Frankreich)
Züchter : IFO
Vertreter : IFO
Ernte : Granny Smith
Fruchtgröße : 70/80
Anbau: : Canopy ist ein schorfresistenter, saftiger Apfel mit moderner Textur.
Er hat einen ähnlichen Geschmack wie der Granny Smith, mit etwas Säure, aber mit höherem Zuckergehalt und komplexeren Aromen.

Baum

Blüte : Granny Smith
Befrüchter : unter Beobachtung. S2S23
Triebwachstum : offener Baum, einfach zu wachsen
Wuchsstärke : durchschnittlich
Produktionseintritt / Produktivität : schnell / gute Erträge
Alternanzanfälligkeit / Ausdünnung : nicht berichtet
Krankheiten / Resistenzen : Resistenz gegen die üblichen Schorfstämme (Gen Vf / Rvi 6)

Frucht

Frucht : kegelstumpfförmige, attraktive, glänzend grüne Früchte mit einer dem Granny Smith ähnlichen Röte und wenig Berostung um die Lentizellen.
Fruchtfleisch : saftig und knackig, mit etwas Säure und mit höherem Zuckergehalt als Granny und komplexeren Aromen.
Aufbewahrung : 4 bis 5 Monate im normalen Kühlhaus / wird für CA-Lagerung geprüft

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