AKANE

DESCRIPTIF DE LA VARIÉTÉ

Origine : hybride de Jonathan x Worcester pearmain, Japon
Maturité : 3 semaines avant Gala
Calibre : 65/80
Utilisations : Pour les marchés précoces, peut être utilisée pour la culture « biologique »

ARBRE

Floraison : 4 jours avant Golden Delicious
Pollinisateur : Ambassy® Dalili, Red Delicious, Gala, Idared, Golden Delicious, Granny Smith, Reine des Reinettes, Malus Golden Gem, Malus INRA Perpetu® Evereste
Vigueur : moyenne à faible
Mise à fruit / productivité : Mise à fruit moyennement rapide / productivité moyenne
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : Moyennement sensible à l’alternance / facile à éclaircir
Sensibilité / résistance : Rustique vis-à-vis de la tavelure, peu sensible à l’oïdium

FRUIT

Fruit : Rouge vif lavé
Chair : Juteuse, fine, croquante, bon équilibre sucre/acidité
Conservation : 2 à 3 mois selon le stade de maturité à la récolte, pas de conservation en AC

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