> Fréquinette

Fréquinette

Informations générales

Origine : Parents : Fréquin Rouge Petit x X3189
Obtenteur : Co-obtention : IFPC et INRAE
Éditeur : CEP Innovation
Maturité : Epoque de récolte : début à mi-novembre
Utilisations : Variété amère à maturité mi-novembre, de productivité moyenne compte-tenu notamment de sa montée en production faible les premières années. Son intérêt réside avant tout dans ses qualités technologiques (riche en sucres et en tanins) et sa période de maturité. Le panel variétal des variétés amères est pauvre courant novembre. Bois trapu, nécessitant une arcure pendant la phase de formation de l’arbre ; Eviter les sols trop fertiles, les fortes tailles, privilégier l’arcure car la variété a une nouaison difficile (la mettre en conditions de pollinisation optimum). La culture de Fréquinette est délicate les premières années dans les secteurs sensibles au chancre.
Cidre : fortement amer et astringent (proche de Jeanne Renard).
Merci à l'IFPC pour les informations.

Descriptif arbre

Floraison : fin avril – début mai. Particularités : variété triploïde
Pollinisateur : Baugène, Bauflor (essais en cours)
Vigueur : forte
Mise à fruit / productivité : 20 - 30 tonnes/ha
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : Réaction à l’éclaircissage chimique : forte (compte-tenu de sa triploïdie) – éclaircissage chimique déconseillé tant que la nouaison ne s’avère pas suffisante
Sensibilité / résistance : Tavelure : faible à moyenne - Oïdium : faible - Chancre : moyenne à forte. Feu bactérien : forte attaque observée sur un arbre à l’INRA (49)

Descriptif fruit

Descriptif fruit : Forme : allongé à conique (bicolore)
Calibre : moyen à gros (56 à 96g)
Conservation : Conservation au sol : moyenne à bonne
Organoleptique : Amère

Devis