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Plant de blanc

Informations générales

Maturité : Date de récolte : septembre/octobre
Utilisations : Transformation : très bon gustatif – très bonne qualité de poiré, plutôt sucré et acidulé. Attention : port difficile, peu de repercements

Descriptif arbre

Floraison : précoce
Pollinisateur : De cloches, Antricotin
Mise à fruit / productivité : Productivité : peu productive. Rendement moyen* : 15-20 T/ha (Rendement moyen = moyenne sur plusieurs années et donc incluant l’alternance)
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : sensible à l’alternance