PÉPINIÉRISTES SPECIALISES DANS LA CRÉATION ET LA PRODUCTION DE VARIÉTÉS DE POMMES, DE POIRES ET DE FRUITS A NOYAU.

  • Variete pomme pommier Dalival SAPORA AW106
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Variétés de niche; Variétés pour circuits courts

SAPORA® AW106 C.O.V.

DESCRIPTIF DE LA VARIÉTÉ

Origine : Hybride de Rubinette® Rafzubin X Fuji, Allemagne
Obtenteur : station de Klein Alterndorf, Allemagne
Éditeur : IFO
Maturité : Mi-saison
Calibre : 75/90
Utilisations : pour les circuits courts recherchant une variété de très bonne qualité gustative. Variété plus particulièrement bien adaptée à l’Europe du Nord ainsi qu’aux zones d’altitude (variété triploïde)

ARBRE

Floraison : proche de Golden Delicious (triploïde)
Pollinisateur : Malus Golden Gem, Malus INRA Baugene, Granny Smith, Idared ou autre diploïde à même date de floraison.
Vigueur : forte
Mise à fruit / productivité : mise à fruit rapide / bonne productivité
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : régulière en production dans la mesure où la variété est éclaircie normalement / éclaircissage type Jonagold (facile)
Sensibilité / résistance : légèrement sensible à la tavelure et au chancre européen (niveau Braeburn)

FRUIT

Fruit : coloration qui rappelle celle de Rubinette® Rafzubex avec un blush rouge orangé
Chair : sucrée, juteuse, croquante et très aromatique
Conservation : décembre en froid normal à 1°C, février / mars en AC (t°>2°C, CO2<1,5%, O2=1%)

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