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Variedades clásicas

BOSKOOP VAN LAAR® BIELAAR C.O.V.

Información general

Origen : mutante de Boskoop, Holanda, 1978
Obtentor : J. van Laar
Editor : J. van Laar
Madurez : 10 días antes de Golden Delicious
Calibre : 70/85
Utilización : adaptadas al Norte de Europa y a las zonas de altitud. Variedad rústica, reconocida y apreciada para las tartas de manzana y consumida asimismo por los amantes de las manzanas aciduladas. Principalmente utilizada en cocina (manzana para asar)

Descripción del árbol

Floración : triploide no auto fértil / precoz (Reina de las Reinetas)
Polinizadores : Idared, Reine des Reinettes, Malus Perpetu® Evereste, Malus Golden Gem, Malus INRA Baugene
Vigor : fuerte (dar prioridad a M9 Pajam® 1 Lancep o M9 NAKB T337)
Puesta en fructificación / Productividad: : cuajado de fruto medianamente rápido / buen nivel de producción
Sensibilidad a la alternancia, Aclareo: : sensible a la alternancia si se aclarea mal, fácil de aclarear
Sensibilidad / resistencia : poco sensible al moteado y al oidio

Descripción de la fruta

Descripción de la fruta : rojo intenso con russeting típico de la Boskoop
Carne : firme, medianamente jugosa, acidulada
Conservación : febrero en frío normal / marzo en atmósfera controlada

Presupuesto

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