DEVIL GALA C.O.V.

Descrizione della varietà

Origine : mutazione di Gala, Italia
Costitutore : Vivai Zanzi
Editore : Vivai Zanzi
Maturazione : precoce1 mese prima di Golden Delicious
Calibre : 65/80
Utilizzazione : clone di Gala, specialmente sviluppato per le regioni del sud d'Europa in cui la colorazione è difficile da ottenere.
Diminuzione dei costi di raccolta.
Aumento del pack out

Albero

Fioritura : epoca media (Golden Delicious)
Impollinatori : Malus Golden Gem, Malus INRA Baugene®, Granny Smith o altre varietà diploidi con la stessa epoca di fioritura
Vigore : medio
Messa a frutto / produttivitá : rapida-media / buona produttività
Sensibilitá all'alternanza / diradamento : regolare in produzione / diradamento difficile
Sensibilitá / resistenza : sensibile alla ticchiolatura e al cancro europeo

Frutto

Frutto : rosso slavato intenso (superiore a Galaval C.O.V.): una delle Gala più colorate
Polpa : dolce, zuccherina, succosa, croccante
Conservazione : fino a dicembre in freddo normale / fino a marzo in atmosfera controllata

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