PÉPINIÉRISTES SPECIALISES DANS LA CRÉATION ET LA PRODUCTION DE VARIÉTÉS DE POMMES, DE POIRES ET DE FRUITS A NOYAU.

DESCRIPTIF DE LA VARIÉTÉ

Origine : Semis de hasard, probablement un hybride de Golden Delicious x Red Delicious, USA
Obtenteur : Caudle Apple Corporation
Éditeur : Dalival
Maturité : 4 jours avant Braeburn
Calibre : 75/85
Utilisations : variété au gustatif très consensuel. Son excellente conservation, sa très bonne shelf-life et sa résistance aux chocs en font une variété adaptée aux circuits modernes de distribution. Variété diffusée dans le cadre de réseaux de distribution sélective. Caudle n'est plus multiplié à ce jour

ARBRE

Floraison : moyenne (Golden Delicious)
Pollinisateur : Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Malus Golden Gem
Vigueur : moyenne à forte
Mise à fruit / productivité : mise à fruit rapide / productivité bonne à forte
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : / éclaircissage facile mais indispensable
Sensibilité / résistance : sensible à la tavelure et au chancre ; sensible au mouldy core (pourriture du cœur) surtout les années de printemps pluvieux (à la floraison)

FRUIT

Fruit : bicolore rouge orangé (50 / 70%) strié sur fond vert jaune ; lenticelles blanches bien marquées
Chair : ferme, croquante, juteuse, sucrée, avec un très bon équilibre sucre / acide
Conservation : très bonne, fin février en froid normal, août en AC

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