PÉPINIÉRISTES SPECIALISES DANS LA CRÉATION ET LA PRODUCTION DE VARIÉTÉS DE POMMES, DE POIRES ET DE FRUITS A NOYAU.

DESCRIPTIF DE LA VARIÉTÉ

Dénomination variétale : ELSA C.O.V.
Obtenteur : Agroscope
Éditeur : Varicom
Maturité : Comme Orangered

ARBRE

Port : ouvert
Vigueur : bonne
Type de fructification : sur rameaux courts et longs
Productivité : bonne
Mise à fruit : rapide

FLORAISON

Date : tardive
Floribondite : très bonne

FRUIT

Forme : rond
Calibre : moyen (AA), le poids moyen est compris entre 50 et 70g
Coloration : bicolore orange-rouge
Fermeté : très bonne
Qualités gustatives : aromatique et sucré
Stade de récolte : 2 à 4 passages sont nécessaires pour la récolte
Pollinisateur : Mia C.O.V.
Taux de sucre : 13,6

Caractéristiques principales

variété rustique à floraison tardive, tolérante à la moniliose et à la bactériose et de bonne qualité gustative
variété potentiellement adaptée pour le nord de la France
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